Kokkeskole
Kom på kokkeskole med dine venner og kollegaer. Vores dygtige kokke og undervisere hjælper jer med at lave en udsøgt 3-retters menu, som I runder aftenen af med at spise. Undervejs får I vores kokkes bedste tips og tricks til, hvordan man laver mad af høj kvalitet.
Kokkeskole
Madlavning er noget, der samler folk og som vi alle elsker. I en travl hverdag kan det dog være svært at nå at lave ordentlig mad, og forny sig selv i køkkenet. Tag dit team eller din virksomhed med ud på kokkeskole, hvor I både får ny inspiration i køkkenet og et indblik i den kulinariske verden, samtidig med at I bliver rystet godt sammen.
Kokkeskolen indledes med et glas velkomstbobler, mens kokken gennemgår god køkkenskik, aftenens forløb og den menu som skal laves. Der vil naturligvis under forberedelserne blive serveret snacks, vin og vand. Det er også muligt at tilkøbe en professionel vinsmagning.
I bliver delt op i hold, hvor hvert hold har ansvar for en ret. Efter afholdt madlavningskursus, bliver der stillet op til en dejlig middag, hvor I spiser jeres tilberedte mad og serveret med vin, selvfølgelig! Alle drikkevare er inkluderet i arrangementet. Der er mulighed for både at tilkøbe appetizers og to timers ekstra hygge og drikkevarer ad libitum.
Denne kokkeskole kan afholdes på alle tidspunkter af året, og passer til store såvel som små grupper. Vi har dejlige lokaler i København, hvor madlavningskurset kan afholdes.
Menueksempel:
Vores menuer tager udgangspunkt i årstidens bedste råvarer, og varierer derfor efter sæson.
Asparges
Dampet asparges, pocheret æg, syrnet fløde med citrus og dildolie samt sprøde brød med citronsmør
Tilkøb af fisk: 75 kr. ex moms pr. person
Kartofler
Farserede kartofler, kartoffelkompot, brunet smør med ramsløg og frisk urtesalat
Tilkøb af kød: 95 kr. ex moms pr. person
Rabarber
Kage med karamelliserede jordskokker, rabarberskum, råsyltede rabarber, boghvedeflager og karamelganache
Frederikssundsvej 274D
2700 Brønshøj
1195kr pr. person
minimum 10 personer
Vælg fordi
- Kokkeskolen med KbhTeambuilding er altid en sikker vinder, når middag og teambuilding skal kombineres.
- Det sociale klima i dit team eller virksomhed vil forbedres når medarbejderne får set hinanden i nye sammenhænge udenfor det daglige kontormiljø.
- I behøver ikke tænke over hvad I skal have at spise til jeres teamdag!
Praktisk info
Ved ankomst vil I modtage en velkomstdrink, og der vil under forberedelserne blive serveret snacks, vin og vand. Det er også muligt at tilkøbe professionel vinsmagning, såfremt dette ønskes. Denne kokkeskole kan afholdes alle tidspunkter på året, og passer til store såvel som små grupper. Vi har dejlige lokaler i København, hvor madlavningskurset kan afholdes.
